Million Women Rise: ¡Juntos podemos parar la violencia!

Las latinas dijeron ¡basta! y se unieron a la marcha “Million Women Rise” como parte de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer.

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Por Yohanna Rozo. Especial para Express News Londres                                                            @yrozob

Alrededor de 1.420 mujeres al año son víctimas de trata con fines de explotación sexual en el Reino Unido, dos son asesinadas semanalmente por su compañero sentimental, o ex pareja, y un incidente de violencia doméstica se denuncia a la policía cada minuto. El reporte lo hizo ‘Million Women Rise’, un colectivo de mujeres que trabaja de forma autónoma por los derechos de la mujer y que cada año convoca una gran movilización para exigir respeto hacia los derechos de las mujeres.

Desconocer el entorno en el que se encuentran es un aspecto que hace a las mujeres inmigrantes una población vulnerable, sin embargo la falta de reconocimiento de la comunidad latina en general, como minoría étnica, también es una desventaja para las mujeres, “este hecho se traduce en que hay un menor acceso a servicios que son necesarios para las latinas” explicó la trabajadora social, Katelin Trejos.

El bajo dominio del idioma es otro problema que enfrentan las mujeres latinoamericanas,  adicionalmente “llegan al Reino Unido dependiendo de una persona que comúnmente es su pareja” dijo Carolina Velásquez, Coordinadora del Centro de Servicios para la Mujer Latinoamericana y, agrega que en muchos de los trabajos que se desempeñan las latinas están expuestas a serios abusos, principalmente en las áreas la limpieza y alimentos, “son sectores bastante complejos que aún no están totalmente regulados, allí se presentan casos de irrespeto hacia los trabajadores y generalmente son mujeres”.

En la opinión Marcela Sadiego, una chilena que participó en la movilización ‘Million Women Rise’, “el problema mayor es que la violencia contra la mujer latina y contra las inmigrantes está muy escondido, nadie lo ve y es poco lo que se puede hacer si la mujer no se decide a denunciar”.

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La marcha ‘Million Women Rise’ recorrió el sábado las principales calles de Londres, partiendo desde Oxford Street hasta Trafalgar Square, y se constituyó como un espacio de reconocimiento para las mujeres, incluyendo a las latinas, como expresó la marchante, Colomba Asta, “me parece muy importante poder salir a la calle y denunciar aquellas circunstancias difíciles que vivimos las mujeres alrededor del mundo, no queremos violencia, estamos hartas de la agresividad, del abuso, queremos decirles a todos ¡basta! tenemos que cambiar esto”.

De cualquier forma, la ausencia de hombres en la movilización resaltó la falta de respaldo del  género masculino en la lucha por la igualdad de derechos. Miryam Bell, coordinadora del proyecto de violencia de género del Centro de Servicios para la Mujer Latinoamericana afirmó  que “la lucha por la igualdad de derechos no es un problema sólo de mujeres sino de toda la sociedad y estas marchas deberían ser masivas, nunca es suficiente”.

No obstante, el cambio social debe ser profundo de acuerdo con Nair Hernández, una sicóloga venezolana residente en Londres, para ella “sería esencial que todas las personas, desde pequeñas, empezaran a estructurar el rol de la mujer, a qué tiene derecho, cuáles son sus deberes, pero esto lleva tiempo y se debe hacer en todas las escalas de la sociedad”, mientras tanto, la lucha no cesa, “¡Basta, no más violencia!”.

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Leños y Carbón: un pedacito de Colombia en la capital Británica

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Este es uno de los pocos lugares donde se puede tomar un café Juan Valdez en Londres. Elephant and Castle, SE1 6PD

En el corazón de Elephant and Castle se encuentra Leños y Carbón, un restaurante colombiano diseñado para sentirse como en casa.

Por Yohanna Rozo. Especial para Express News Londres

@yrozob

Tomarse un café Juan Valdez, escuchar una canción de salsa y comerse un buen ‘Patacón con todo’ o una bandeja paisa  acompañada de una manzana Postobón, es posible desde hace tres años en Leños y Carbón, una iniciativa que surgió con el objetivo de traer los sabores de la gastronomía colombiana a la capital británica.

Aunque inicialmente el plan era satisfacer el paladar de colombianos en Londres, hoy Leños y Carbón atiende a toda la comunidad latina y europea que visita la ciudad. La calidad y el servicio han sido clave para posicionarse como uno de los restaurantes  más queridos por sus clientes.

Para Catalina Cardona, administradora de Leños y Carbón, la mejor publicidad ha sido “el boca a boca”, “si alguien viene, luego nos recomienda a su grupo de amigos y esto ha sido un éxito, ha sido nuestra comunidad la que se ha encargado de hacernos notar”.

Leños y Carbón es el lugar a donde llega el grupo de estudiantes colombianos con sus amigos extranjeros para enseñarles las delicias de su país o a donde va la mujer colombiana con su novio inglés para que le sirvan un buen sancocho, saboree unos fríjoles con chicharrón, un maduro con queso  o un par de empanadas con ají y un jugo de mora.

“Otro tipo de cliente que llega a nuestro restaurante solo los latinos que trabajan para compañías inglesas y vienen a Leños y Carbón a compartir un almuerzo de negocios. Adicionalmente, nuestro público está muy contento porque contamos con un salón de eventos para celebrar fechas especiales, matrimonios, bautizos y reuniones muy al estilo colombiano” cuenta su administradora.

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El ‘Patacón con todo’ nació de la idea de combinar el plátano verde con los sabores típicos de Colombia. Precio: £12

Sin lugar a dudas, los fríjoles son el producto estrella de Leños y Carbón sin embargo, además de la bandeja paisa, el ‘Patacón con todo’ se ha vuelto popular entre los visitantes del restaurante, se trata del típico plátano verde frito en tostadas, cubierto de chicharrón, pollo, carne desmechada, queso, salsa de piña, guacamole y salsa de ajo. Además, entre semana en Leños y Carbón se sirven los tradicionales platos ejecutivos, otra razón más para no perderse de la experiencia de visitar el restaurante.

Según sus clientes, el servicio es el punto que ha logrado marcar la diferencia. “Nos hemos esforzado en mantener personal latino trabajando con nosotros, no sólo con el objetivo de generar empleo en nuestra comunidad sino porque creemos que son las personas más idóneas a la hora de recomendar o sugerir nuestros platos”.

El próximo reto para este emprendedor negocio colombiano es abrirse a nuevos mercados y llegar a otras zonas de la capital británica. Actualmente el restaurante incluyó el café Juan Valdez en su menú y próximamente ofrecerá la venta de productos congelados como arepas y las empanadas para que los colombianos en Londres sigan viviendo una experiencia 100% colombiana.